ハーブに関する本をいろいろ借りてみました

庭の片隅にハーブを植えています。元気に育っているけれど料理への活用の仕方がいまいちわからずただ生やしているだけになっているので、勉強しようと本を借りてみました。

育てて楽しむはじめてのハーブ

種類ごとに栽培のポイントとレシピが書かれていてわかりやすいです。メニューが少ないのでとりあえず読んでみる向けかな。

ハーブスタディ

1998年刊行の比較的古い本ですが、ハーブ栽培全般に役に立つ栽培のコツが丁寧に書かれています。

キッチンハーブ26種の育て方&レシピ

料理に手軽に使えるハーブの種類が知りたくて借りました。よく作る料理などから植える種類を決めるのもいいかも。